Vitamin yetersizlikleri özellikle sıkı diyet programlarında, alkol bağımlılığına bağlı olarak yetersiz bezlenenlerde, kronik hastalığı olanlarda ve mide-bağırsakta emilim sorunu yaşıyanlarda sıklıkla izlenir.
VİTAMİN A EKSİKLİĞİNDE İZLENEN DERİ PROBLEMLERİ
VİTAMİN A deriveleri retinoidler olarak bilinir, retinoidler sadece hayvanlarda bulunurlar. Süt, yumurta, yağ, karaciğer, böbrek ve balık yağı en zengin VİTAMİN A kaynağıdır. Yeşil yapraklı ve sarı sebzelerde ise en çok alfa-karoten ve beta-karoten şeklinde bulunur.
Vitamin A eksikliğinde ciltte kuruma, kırışıklıklar ve ince pullanmalar görülür. Cilt gözeneklerinde tıkaçlar yani hiperkeratoz izlenir. Deride oluşan bu duruma tavuk derisi görünümü deriz. Bazen omuz ve kalçalarda da bu pütürlenme şeklindeki durum izlenir. Yaşlılarda cilt kıl dönmelerinde hiperkeratoz görülür. VİTAMİN A vücutta biriken bir vitamin olduğundan fazla alınması durumunda şiddetli baş ağrısı,kusma, vücutta deri soyulması olabilir, saç dökülmesi,kaşıntı ve ciltte hiperkeratoz görülür.Dudak ve burun içinde kuruluk ve çatlaklar görülür. Gebelikte alınımı sakıncalıdır.
VİTAMİN B2(RİBOFLAVİN) EKSİKLİĞİNDE İZLENEN DERİ PROBLEMLERİ
VİTAMİN B6( PİRİDOKSİN) EKSİKLİĞİNDE İZLENEN DERİ PROBLEMLERİVİTAMİN B6 en çok havuç, et, yumurta, balık ve karaciğerde bulunur. VİTAMİN B6 eksikliğinde dudaklarda çatlama, yara (keilitis), dilde yara ve kızarıklıklar (glossit) ve ekzema görülür.